Café Kenía Getuya

Café Kenía Getuya

Omniroast – Medio
Notas de cata: Pasas, albaricoque
Perfecto solo o con leche

Rango de precios: desde 5,75 € hasta 48,00 €

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Este microlote de la Fábrica Getuya, fundada en 1964 y gestionada por la cooperativa Mwirua, proviene de Kirinyaga, en el centro de Kenia, a los pies del Monte Kenia. Cultivado por 900 pequeños productores sobre suelos volcánicos ricos en nutrientes, el café se despulpa inmediatamente, fermenta en seco entre 15 y 24 horas y se seca en camas africanas durante 6 a 7 días. En taza ofrece una dulzura profunda con notas definidas de uvas pasas y albaricoque maduro. Un perfil complejo, cuidadosamente seleccionado mediante múltiples controles de calidad para garantizar pureza y consistencia.

Notas de cata: Pasas y albaricoque

Animation of raisins and apricot.

Perfil de tueste: Omniroast – Medio

Región: Kirinyaga
Proceso: Lavado con doble fermentación
Altitud: 1540m
Variedades: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11

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