En las montañas de Nyamasheke, donde el sol ilumina suavemente las plantaciones de café, nace un café que captura el alma de Ruanda. Cultivado con esmero por pequeñas familias cafetaleras y secado al sol en Muhororo, esta variedad de grano de Bourbon Rojo refleja la armonía entre tradición y naturaleza. Cada taza se deleita con una mezcla de sedosos aromas a chocolate y vibrantes aromas de maracuyá, un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura tropical. Cada sorbo es un viaje a las tierras altas de Ruanda, donde la pasión y la comunidad se unen para dar vida a un café verdaderamente memorable.

Notas de cata: Chocolate y Maracuya

Perfil de tueste: Omniroast – Medio

Región: Nyamasheke, Provincia Occidental
Proceso: Natural
Altitud: 1650 m – 2100 m
Variedades: Bourbon Rojo

Información adicional

En Muhororo, cada cereza se selecciona cuidadosamente y se seca lentamente al sol en terrazas africanas de café a más de 1600 metros sobre el nivel del mar. Este proceso artesanal, guiado por manos expertas y una profunda conexión con la tierra, da vida a un café que refleja la esencia de sus montañas y su gente. Tras las heridas del pasado, Ruanda ha encontrado en el café una forma de renacer. Hoy, miles de familias cafetaleras cultivan la esperanza en cada grano, uniendo comunidades antaño divididas y transformando la adversidad en oportunidad. Este café no solo representa calidad y dedicación, sino también la historia viva de un país que ha hecho del trabajo, la reconciliación y la pasión por el café su símbolo de orgullo y resiliencia.